网友提问：
今天中午煮了点海螺，那煮好的海螺有黏黏的液体是怎么回事？
最佳答案：
一般是属于正常的情况。
海螺在受捕食、长时间未处理暴露、温度变化、盐度变化等刺激之后就会分泌出黏黏的液体，这属于海螺的应激性产物，是属于一种正常生理现象。
但是这种紫色的黏液是没有毒性的，所以只要海螺本身质量没问题的话，是可以继续食用的，如果介意的话也可以将海螺用干净的清水先冲洗一遍，将黏黏的液体冲洗干净之后再继续食用。
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